Зеленые щи с рыбой

Ингредиенты

500 г филе белой рыбы
300 г щавеля
300 г шпината
2 яйца
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 ст. ложки растительного масла
1 лавровый лист
черный перец горошком
зеленый лук
соль

Способ приготовления

Лук нашинкуйте. Морковь натрите. Пассеруйте 10 минут в масле, влейте 1,5 л кипятка. Варите 5 минут с лавровым листом и горошинами перца. Посолите. Добавьте кусочки филе. Варите 10 минут. Листья шпината и щавеля бланшируйте 3-4 минуты, откиньте на дуршлаг, превратите в пюре. Выложите в суп. Яйца отварите вкрутую. При подаче на стол в тарелки с супом положите кусочки рыбы и половинки яиц. Украсьте нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Рулет с картофелем "паровой"

Курица по-английски

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке