Суп фасолевый с подосиновиками
Способ приготовления
Фасоль замочите на ночь, промойте. Грибы промойте, нарежьте. Грибы и фасоль залейте 1 л воды, варите 30 минут, снимая пену. Добавьте нарезанную кружками морковь. Через 10 минут добавьте очищенную и нарезанную картофелину, посолите. Варите до готовности, в конце добавьте измельченную зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.