Польский грибной суп

Ингредиенты

300 г лисичек
1 головка репчатого лука
2 картофелины
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки сливочного масла
1 лавровый лист
50 мл сливок
зелень и соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы промойте, крупные нарежьте. Лук измельчите. Жарьте грибы с луком в масле 15 минут. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, лавровый лист. Влейте 1 л горячей воды, посолите и варите 20 минут. Загустите суп поджаренной без масла мукой, заправьте сливками. Украсьте зеленью.

Оставить отзыв

Курочка в ажуре из картофеля

Салат из фиников и орехов

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке