Греческая тарамасалата

Ингредиенты

250 г икры копченой трески
2 куска белого хлеба без корки
100 мл молока
1 яичный желток
100 мл оливкового масла
сок 1/2 лимона
1 зубчик чеснока

Способ приготовления

Хлеб без корок вымочите в молоке, отожмите. Икру вымочите 1 час в холодной воде, слейте воду, удалите пленки. Выложите в блендер подготовленные икру и размоченный хлеб, добавьте желток, сок лимона, очищенный и порезанный чеснок, немного масла. Взбивайте, увеличивая скорость и доливая оставшееся масло. Поместите в холодильник на 30 минут.

Оставить отзыв

Роллы с авокадо и лососем на закуску

Чечевичный суп (2)

Совет еще

Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крушкой, требуется приложить немало сил. Опустите крышку на несколько секунд в горячую воду – она снимется без всякого усилия.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке