Компот из сухофруктов и пряностей

1. Вскипятить воду, как только закипит, положить сухофрукты, крупные нарезать, добавить гвоздику и 2 палочки корицы (нужно разбить ножом на более мелкие кусочки).
2. Дать сухофруктам прокипеть минуты 3, не больше, затем положить порезанные дольками яблоки и апельсины и выжать лимон, остатки кожуры с мякотью тоже бросить в кастрюлю.
3. Как только яблоки всплывут, выключить и оставить под крышкой настаиваться на ночь.
4. Подавать охлаждённым в чистом виде или разбавить 1:2 с красным сухим вином.

220 ккал