Манты с тыквой (3)

Ингредиенты

Для теста:

  • Вода - 1 стакан
  • Мука - 400 г
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Мякоть тыквы - 500 г
  • Сливочное масло - 80 г
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Влейте воду в муку, немного посолите и за¬месите крутое тесто. Накройте его пищевой плёнкой и оставьте на 30-40 минут.
  2. Для начинки тыкву натрите на крупной тёрке, отожмите, посолите и поперчите.
  3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте крупными квадратами. Положите в центр начинку, сверху - небольшой кусочек сливочного масла. Поднимите края теста наверх и закрутите спиралью так, чтобы манты были герметично закрыты.
  4. Готовьте манты в пароварке 20-25 минут. Подавайте горячими.

215 ккал

Оставить отзыв

Салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой
Салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой
Курица по-императорски
Курица по-императорски

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке