Салат из печени трески и яиц
Ингредиенты
- Печень трески – 0,5 банки (120 г)
- Яйца куриные – 3 шт.
- Лук репчатый – 0,5 шт.
- Лук зеленый – по вкусу
- Петрушка свежая – по вкусу
Способ приготовления
Для начала следует отварить яйца вкрутую в течение 8-10 минут и остудить под холодной водой. Репчатый лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Промытую и обсушенную свежую зелень мелко нарезаем. Печень трески выкладываем в миску и разминаем вилкой. Вареные яйца разминаем вилкой в другой миске. Печень трески, яйца, петрушку, репчатый и зеленый лук соединяем вместе. Перемешиваем ингредиенты салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.