Курица фаршированная (7)
Ингредиенты
На одну курицу две головки лука. 1 сырое яйцо, 100 г молока, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
С курицы осторожно снять кожу, чтобы не повредить ее поверхность (оставить нетронутыми голову и крылышки). Куриное мясо пропустить через мясорубку. В мясной фарш добавить поджаренный до золотистой корочки лук, мускатный орех или корицу, сырое яйцо, молоко, соль, перец. Полученной смесью нашинковать кожу, зашить и поставить в духовку. Печь не более 20—30 минут. Во время жарения поливать курицу сверху сметаной или жиром.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.