Мясной жюльен

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 200 гр. Луковица 1 шт. Сыр 100 гр. Сметана 100 гр. Зелень по вкусу Растительное масло по вкусу Зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо вымыть, обсушить, нарезать узкими полосками, посолить и поперчить по вкусу, обжарить в горячем масле до готовности. Снять с огня.
Лук мелко порубить или нарезать очень тонкими полукольцами. Смешать с мясом, добавить сметану и измельченную зелень, перемешать. Получившуюся смесь разложить по кокотницам, посыпать сыром, натертым на крупной терке. Готовить в разогретой духовке в течение 5-7 мин, пока не расплавится сыр.

Оставить отзыв

Кофе "глясе"

Плов в горшочках с курицей

Совет еще

При чистке лука, хрена хорошей защитой для глаз служат очки для плавания.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке