Говядина с беконом (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
500 г мякоти говядины, 100 г копченого бекона, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки растительного масла, 500 мл мясного бульона, 1 стакан сметаны, лимонный сок, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Мясо вымыть и обсушить. Бекон нарезать маленькими кубиками. Лук порубить. Морковь очистить и мелко нарезать.
Масло разогреть в течение 1 -2 мин на полной мощности, положить в него мясо, посолить и поперчить по вкусу, обжарить со всех сторон, пока мясо не изменит цвет. Добавить бекон, лук и морковь, готовить еще 5 мин на полной мощности. Влить смесь бульона и сметаны, накрыть посуду крышкой и готовить 6-8 мин.
Мясо вынуть из кастрюли, проколоть в нескольких местах, дать постоять несколько минут, а затем нарезать порционными кусками, Соус
процедить и полить ими говядину.