Картофельные лепешки с зеленью
Ингредиенты
- Картофель - 250 гр.
- Твёрдый сыр - 50 гр.
- Мука - 100 гр.
- Зелень
- Сливочное масло
- Соль
Способ приготовления
- Картофель очистить и мелко нарезать, отварить. После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре.
- Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями , как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно).
- Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе.
- Жарим на среднем огне, на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
- После этого хорошо смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга, как блинчики.
Оставить отзыв
Совет еще
Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке