Рис с грибами
Способ приготовления
Грибы порезать крупными или мелкими дольками (по желанию).
На сковороде разогреть масло и обжарить грибы. Минут через 5-10 добавить тертую морковь и нарезанный кубиками лук. Обжаривать вместе с грибами еще минут 5.
Выкладываем в сковороду рис, перемешиваем. Вливаем воду и томатную пасту, солим и перчим.
Накрываем крышкой и готовим пока рис не впитает жидкость.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.