Холодник белорусский
Ингредиенты
- Свекла отварная средней величины - 1 шт.,
- огурец свежий - 2 шт.,
- 2-3 яйца, сваренных вкрутую,
- лук зеленый - побольше,
- укроп - побольше,
- соль,
- столовая ложка уксуса,
- 1 литр кипяченой и охлажденной воды,
- лед пищевой,
- сметана - столовая ложка на порцию.
Способ приготовления
Свеклу и огурчик натереть на крупной терке, добавить мелко порубленные яйца, нарезанные зеленый лук и укроп, залить водой, посолить, добавить уксус. Разлить по тарелкам, заправить сметаной. Это сравнимо с окрошкой, но гораздо проще по приготовлению!
Оставить отзыв
Совет еще
Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке