Печеночные котлеты "Удачные"

Ингредиенты

Печень 500 гр. Репчатый лук 2 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 200 гр. Соль 1/2 ст.л. Молотый черный перец 1/2 ч. л. Мука 1,5 стак.

Способ приготовления

Говяжью или индюшачью печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйца, майонез, соль, перец, муку. Консистенция смеси должна быть подобна тесту для оладий. Выложить столовой ложкой в разогретое на сковороде масло, обжаривать с каждой стороны по 3-5 минут.

Оставить отзыв

Грибной салат с сыром
Грибной салат с сыром
Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)
Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя  Тюря с редькой  Слоеный салат с курицей и ананасами  Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами  Салат Мимоза с копченой скумбрией  Пирог из теста фило с семгой  (Духовка) Тосты с семгой и огурцом  Конина с овощами  (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами  Салат с мандаринами и курицей