Салат с бакальау (вяленой треской) (Португальская)
Ингредиенты
- картофель - 4-5 клубней
- зеленый лук, майонез - по вкусу
- бакальау (можно заменить треской горячего копчения) - 500г
Кухня Португальская
Способ приготовления
Картофель промыть, отварить в кожуре, затем очистить горячим и порезать кубиками. Смешать нарезанные картофель, бакальау, добавить по вкусу зеленый лук и заправить салат майонезом.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.