Рагу из перца с помидорами и яйцами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Болгарский перец (сладкий) 750 гр. Помидоры 750 гр. Луковица 3 шт. Растительное масло или маргарин 3 ст.л. Яйцо 6 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарубить и слегка обжарить в жире. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкими кольцами и тушить вместе с луком в течение 15 минут. Помидоры нарезать крупными дольками и тушить вместе с луком и перцем, посолить. Яйца взбить, посолить, залить ими овощи и запечь в духовке. Подавать блюдо горячим. Подавать рагу с картофелем или хлебом.

Оставить отзыв

Миндальное желе
Миндальное желе
Картошка с беконом на шампурах на мангале
Картошка с беконом на шампурах на мангале

Совет еще

Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке