Салат из риса с красным перцем (Болгарская кухня)

Ингредиенты

- перец красный стручковый - 200г
- рис - 300г
- горошек зеленый - 500г
- уксус - 50 мл.
- соль
- перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

Печеный красный перец очищают и нарезают в длину. Добавляют сваренный рис, зеленый горошек, соль и черный молотый перец по вкусу, уксус. Салат перемешивают и выкладывают в салатник.

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.