Омлет по-гречески (Греческая кухня)

Ингредиенты

Молоко 1 л. Мука 240 гр. Яйцо 8 шт. инжир 2-3 шт. Миндаль 1-2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Мускатный орех   по вкусу Корица   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто. Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в сильно разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет посыпать сахаром.

Оставить отзыв

Омлет "дары моря"
Омлет "дары моря"
Перец, фаршированный овощами по-болгарски
Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке