- сироп - 1 стакан
- маргарин - 75г
- имбирь - 1 ч.л.
- корица - 1-2 ч.л.
- цедра (тертая) - 1 лимона
- сахар - 100г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- мука - 250-300г
- пищевая сода - 1 ч.л. или пекарский порошок - 2 ч.л.
- сливочное масло - для смазки листа
- панировочные сухари или мука
для начинки:
- яблочное повидло или малиновый джем - 1.5 стакана.