Компот из крыжовника с черной смородиной
Ингредиенты
- крыжовник - 2 кг
- смородина черная - 1 кг
- сахар - 400-600 г.
- смородина черная - 1 кг
для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 400-600 г.
Способ приготовления
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.