Кнедлики со сливами
Ингредиенты
- мука - 600г
- картофель - 1.2кг.
- сливы - 900г
- сахар - 100г
- яйцо - 3 шт.
- соль.
- картофель - 1.2кг.
- сливы - 900г
- сахар - 100г
- яйцо - 3 шт.
- соль.
Способ приготовления
Отваренный картофель пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, муку и замешиваем тесто. Раскатываем его. Нарезаем в форме прямоугольников. На средину каждого кладем сливу без косточки, сахар, защипываем края. Варим как вареники.
Оставить отзыв
Совет еще
• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.