Капуста с сельдереем и морковью

Ингредиенты

- капуста - 10кг
- сельдерей (коренья, можно зелень) - 1кг
- морковь - 200г
- чеснок - 300г
- перец черный (горошек) - 20 шт.
- соль - 250г.

Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать, корень сельдерея и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный чеснок, перец и соль. Все хорошо перемешать и плотно набить в банки. Поставить гнет и вынести на холод.

Оставить отзыв

Бутерброд "Лебедь с кувшинками"

Зразы картофельные

Совет еще

Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамина С.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке