Бульон с картофельными клецками по-румынски

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отварить картофель в “мундире”, очистить, пропустить через мясорубку или протереть на терке. Растереть масло, добавить к нему взбитое яйцо, муку, посолить, прибавить немного перца и смешать с картофелем. Из получившегося картофельного теста приготовить клецки, обвалять их в муке и опустить в кипяток. Варить 10 мин, готовые клецки выловить шумовкой, переложить в миску и залить бульоном.

Оставить отзыв

Жюльен из шампиньонов с сыром (Духовка)
Жюльен из шампиньонов с сыром
Яйца в томатном соусе (2)
Яйца в томатном соусе (2)

Совет еще

Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке