Оладьи из икры
Ингредиенты
500 г свежей икры, 400 мл молока или мясного бульона, 3 яйца, 400 г пшеничной муки, жир для жаренья.
Способ приготовления
Икру растирают, добавляют молоко или мясной бульон, яйца, соль и муку. Жарят на разогретой с жиром сковороде.
Оставить отзыв
Совет еще
Для удаления слизи с поверхности некоторых видов рыбы ее следует промыть крепким раствором соли.