Суп из тыквы (2)
Ингредиенты
500 г тыквы, 2–3 моркови, 2 ст. ложки муки или крахмала, 2 ст. ложки томата-пюре, 1,5 стакана молока, сливочное масло, гренки.
Способ приготовления
Нарезать кусочками 1/2 кг очищенной тыквы. Нарезать кружочками 2–3 очищенные моркови и положить их вместе с тыквой в кипящую подсоленную воду. Довести до мягкости и протереть через сито. Прибавить 2 ложки муки или крахмала, разведенных холодной водой, и 2 ложки томата-пюре. Перед тем как снять суп с огня, влить 1,5 стакана молока, а отставив его, положить кусок сливочного масла величиной с крупный грецкий орех.
Суп подать с мелко нарезанными гренками.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке