Борщ с ревенем и фасолью
Ингредиенты
300 г свеклы, 300 г белокочанной капусты, 300 г картофеля, 120 г репчатого лука, 100 г моркови, 60 г сладкого перца, 80 г отваренной фасоли, 150 мл сока ревеня, 50 г растительного масла, 40 г томата-пюре, 50 г сметаны, 20 г зеленого лука, укроп.
Способ приготовления
В кипящую воду положить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель. Через 12–15 мин после закипания добавить отдельно отваренную фасоль с отваром, мелко нарезанный сладкий перец и борщевую заправку, приготовленную из лука, моркови, свеклы, поджаренных, а затем потушенных с томатом-пюре и небольшим количеством воды и сока ревеня. Кипятить 12–15 мин, добавить перец, лавровый лист, соль.
Подавать со сметаной, мелко нарезанным укропом и зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Телятину следует всегда хорошенько прожаривать. Этот сорт мяса не готовят "с кровью".
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке