2–4 порции: 250 г красной смородины, 200 г вишни, 50 г сахара, 30 г крахмала, 1 ч. ложка ванильного сахара, 1 палочка корицы, 200 г взбитых сливок.
Ягоды промыть, из вишни удалить косточки. Положить ягоды в кастрюльку, добавить обычный и ванильный сахар, 2–3 ст. ложки воды и корицы. Прогревать под крышкой при полной мощности 3,5–4 мин.
Развести крахмал 1–2 ст. ложками холодной воды. Вылить в ягодную массу, размешать и довести до кипения примерно за 1,5–2 мин при полной мощности. Как можно чаще перемешивать. Удалить корицу.
Охладить.
Разложить десерт в вазочки и украсить взбитыми сливками.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.