Фондю с сыром и шампиньонами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2–3 порции:

400 г тертого сыра,
1 ст. ложка сливочного масла,
150 г свежих шампиньонов,
½ стакана яблочного вина (сидра),
1 стопка вишневой водки,
4 ст. ложки молока,
молотый белый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Грибы очистить, ополоснуть и обсушить, мелко нарезать. Положить в кастрюлю. Добавить масло. Тушить под крышкой 3–4 мин при полной мощности.
Смешать грибы с сыром, залить сидром. Прогревать 3 мин при полной мощности, помешивая.
Добавить крахмал, разведенный молоком, и прогревать еще 45 с при полной мощности.
Добавить водку и специи, размешать.
Подавать с кубиками белого хлеба.

Оставить отзыв

Цесарка с баклажанами и помидорами

Пельмени рыбные из горбуши

Совет еще

Песочное тесто можно хранить в холодильнике при 10-12 С и брать по мере необходимости.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке