3–4 порции: 600 г рыбы, 100 мл молока, 1 яйцо, 100 г белого хлеба, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль.
Белый хлеб (черствый) замочить в молоке, отжать. Рыбу очистить от кожи и костей. Рыбу и хлеб пропустить 2–3 раза через мясорубку. Фарш посолить, поперчить. Добавить в него сырое яйцо, тщательно вымесить. При желании добавить мелко нарезанный зеленый лук. Из фарша сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Котлеты уложить на блюдо, сбрызнуть маслом. Запекать при полной мощности («High») 6–7 мин, при этом один раз перевернуть.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.