Треска с хреном (2)

Ингредиенты

2 порционных куска филе трески без кожи и костей, 4 ст. ложки густой сметаны, 1 ст. ложка хрена, листовой салат, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Куски рыбы положить в форму для микроволновой печи, посолить и поперчить по вкусу.
Салат вымыть, обсушить, произвольно нарезать, соединить со сметаной и хреном, посолить и тщательно перемешать.
Получившуюся смесь выложить на рыбу, накрыть форму пленкой, проколоть ее в нескольких местах. Готовить на полной мощности в течение 4–5 мин. После этого форму вынуть и, не снимая пленки, выдержать 2–3 мин.
К готовой рыбе хорошо подать дольки лимона, чтобы выдавливать из них свежий сок и поливать им треску.
Вместо трески можно использовать пикшу.

Оставить отзыв

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.