Трубочки с хреном

Ингредиенты

  • 250 г мясного ассорти,
  • 200 г жирных сливок или сметаны,
  • 4 ст. ложки хрена,
  • лимонный сок, зелень.

Способ приготовления

Сливки или сметану взбить в крутую пену, добавить хрен и немного лимонного сока (можно слегка посолить) и перемешать. Тонкие ломтики мяса, ветчины или колбасы свернуть в форме трубочек (кулечков) и заполнить взбитой смесью.
Подавать с зеленью.
Такие же трубочки можно приготовить из тонких ломтиков лосося, семги, осетра (с тем же наполнителем).

Оставить отзыв