Суп картофельный "Молния"

Ингредиенты

  • 2 клубня картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 0,5 стакана измельченной капусты,
  • 3 бульонных кубика,
  • 1,5 л воды,
  • тертый сыр, измельченная зелень, соль.

Способ приготовления

Картофель, морковь и лук очистить и мелко нарезать. Воду довести до кипения, растворить в ней бульонные кубики, положить овощи. Когда смесь закипит, варить 5–7 мин.
Суп разлить по тарелкам, посыпать сыром и зеленью.
К супу можно подать гренки из ржаного хлеба, натертые чесноком.

Оставить отзыв