Капсапудер (капустная каша) (Эстонская кухня)

Ингредиенты

1 кочан капусты (около 1 кг),
3 ст. ложки ячневой крупы,
2 стакана молока,
100 г свиного сала (внутреннего)

Способ приготовления

Капусту нарезать, засыпать крупой и потушить в небольшом количестве воды.
Когда крупа наполовину сварится и вода почти выпарится, долить молоко, положить сало, посолить. Тушить до разваривания всех продуктов, перемешать.

Оставить отзыв

Овощные фрикадельки

Салат Славянский с морской капустой

Совет еще

Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке