Сметанно-шоколадная помадка

Способ приготовления

Сметану смешать с сахаром, какао-порошком, нагреть до кипения и прокипятить 10–15 минут, снять с огня и при помешивании добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. После полного растворения масла помадку слегка охладить и в теплом виде использовать для покрытия поверхностей тортов, пирожных, кексов.

Оставить отзыв