Печенье "Снежок" (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

сахарная пудра – 500 г,
ванилин – 2 г,
яичные белки – 4 шт.,
орехи – 250 г,
виноградный или яблочный сироп – 200 г,
лимонная кислота – 5 г,
цукаты – 50 г.

Способ приготовления

Белки взбить, всыпать в них чуть меньше половины сахарной пудры и растереть до признаков творожения. Затем добавить остаток сахарной пудры, ванилин, лимонную кислоту и продолжать взбивать до образования плотной массы, сохраняющей форму.
Орехи подсушить, размельчить и перемешать с белками, туда же влить виноградный или яблочный сироп и на небольшом огне, все время помешивая, довести состав до загустения. Получив массу нужной густоты, немедленно вылить ее в формочки, смазанные растительным маслом, украсить цукатами из айвы или яблок и поместить в духовку с температурой 90—110°C на 3–4 часа. Готовое печенье осторожно извлечь из форм и уложить на блюдо.

Оставить отзыв

Грибы маринованные "быстрые и вкусные"

Курица в пиве (2)

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке