Кекс миндально-фруктовый

Ингредиенты

мука – 300 г, сахарная пудра – 175 г, сливочное масло – 175 г, изюм – 125 г, измельченные цукаты или перемешанные с сахаром фрукты – 100 г, яйца – 3 шт., порошок для печенья – 1 ч. ложка.

Способ приготовления

Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное топленое масло, порошок для печенья, муку. Пену хорошо вымешать с остальными продуктами и добавить к полученной массе измельченный цукат или фрукты в сахаре.
Дно формы покрыть бумагой и выпекать кекс в теплой печи в течение 1 часа (перед выпечкой посыпать его сверху целым миндалем).

Оставить отзыв

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.