Начинка из сухофруктов (Русская кухня)

Ингредиенты

  • урюк — 1 стакан,
  • чернослив — 1 стакан,
  • изюм — 1/2 стакана,
  • сахарный песок — 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Сухие фрукты тщательно промыть, залить водой, чтобы она только покрыла их, поставить варить на 1015 минут. Затем из урюка и чернослива вынуть косточки, сваренные сухофрукты пропустить через мясорубку, в полученное пюре добавить сахар и все хорошо перемешать. Изюм можно не варить, а залить кипятком на 3–5 минут.

Оставить отзыв