Начинка из моркови со сметаной (Русская кухня)

Ингредиенты

  • морковь — 400 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • пшеничная мука — 1 ст. ложка,
  • жир — 6 ст. ложек,
  • сметана — 6 ст. ложек,
  • сахарный песок — 1 ст. ложка,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку и обжарить в масле. Вынуть морковь из сковороды, а в оставшемся жире обжарить муку и, охладив ее, соединить со сметаной. Добавить сюда же морковь, сваренные вкрутую рубленые яйца, зелень, соль и немного бульона. Все это хорошо перемешать.

Начинка подходит для блинов.

Оставить отзыв

Гороховый суп (3)
Гороховый суп (3)
Ягербомб
Ягербомб

Совет еще

Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке