Запеканка из печенки с картофелем и горохом (Русская кухня)

Ингредиенты

печень — 300 г,
картофель — 2–3 шт.,
консервированный горошек — 5 ст. ложек,
натертый на крупной терке сельдерей — 1–2 ст. ложки,
яйцо — 1 шт.,
молоко — 1/2 стакана,
соль, перец, гарнир.

Способ приготовления

Очищенную от пленок печенку и сырой картофель пропустить через мясорубку. Добавить тертый сельдерей, яйца, горошек и молоко. Приправить солью и перцем. Хорошо размешать, переложить в смазанную маслом форму и запекать 30 минут при температуре 200 °C.
Подавать на стол в той же посуде.

Гарнир — брусничный или какой-либо другой кислосладкий салат.

Оставить отзыв

Канапе "Белое и чёрное"

Омлет с курицей (3)

Совет еще

Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке