Суп "крестьянский" (8) (Русская кухня)

Ингредиенты

капуста — 100 г,
картофель — 145 г,
репчатый лук — 25 г,
морковь — 15 г,
репа — 20 г,
помидоры — 35 г,
топленое сало — 10 г,
растительное масло — 20 г,
сметана — 20 г,
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Капусту нарезать квадратиками, репу кубиками, репчатый лук полукольцами. В кипящий бульон поместить нарезанную капусту, картофель, нарезанный кубиками, репу, предварительно обжаренные коренья и варить 20–25 минут. За 5 — 10 минут до окончания варки можно положить нарезанные кубиками помидоры и специи, зелень.

Оставить отзыв

Яблоко, фаршированное творогом

Юшка грибная (2)

Совет еще

Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке