Омлет с миндалем и зеленью

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 20 г миндаля (ядро)
  • 20 г сливочного масла
  • 10 г укропа
  • 40 г молока
  • перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Ядра миндаля ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и измельчаем.
Яйца смешиваем с молоком, орехами, добавляем соль, перец, тщательно взбиваем и выливаем на горячую сковороду, смазанную маслом. Омлет обжариваем с обеих сторон.
При подаче посыпаем рубленым укропом.

Оставить отзыв