Морковь жареная с яйцами

Способ приготовления

Очищаем морковь, крупно нарезаем и отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду, морковь мелко рубим и обжариваем в масле.
Взбиваем яйца и смешиваем с жареной морковью, солим по вкусу, посыпаем молотым перцем и обжариваем.
Подаем в горячем виде.

Оставить отзыв

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.