Помазанка теплая из яиц с сыром

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 2 ст. ложки сливок
  • 30 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. ложки мелко нарезанного шнитт-лука
  • 2 помидора

Способ приготовления

Яйца взбиваем со сливками, солим. Мелко нарезанный лук пассеруем в масле, заливаем смесью яиц с натертым сыром, даем белкам свернуться и сразу же снимаем с огня.
Намазываем на черный хлеб, украшаем шнитт-луком и кружками помидоров.
Подаем к молоку или чаю с молоком.

Оставить отзыв

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.