Шашлык "Романтический"

Ингредиенты

  • Филе куриное – 500 г,
  • клубника – 200 г,
  • масло растительное – 30 мл,
  • уксус бальзамический – 20 мл,
  • салат – 1 пучок,
  • мята – 1 веточка,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Куриное филе нарезают небольшими кусочками, солят, перчат и сбрызгивают бальзамическим уксусом. Затем кусочки курицы нанизывают на деревянные шпажки и жарят на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки.
Листья салата выкладывают на блюдо, на них сверху – готовый шашлык и листики мяты. По периметру укладывают разрезанные пополам ягоды клубники и подают к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.