Бутерброды с пюре из сладкого перца

Ингредиенты

Способ приготовления

Отварить 15-20 стручков сладкого перца, отделить мясистую часть и подсушить ее в салфетке. Размять перец с головкой мелко нарезанного лука, добавить 1-2 вареные размятые картофелины, немного подсолнечного масла, соль по вкусу, лимонный сок. Все хорошо перемешать. Массой намазать ломтики хлеба, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв