Бутерброды с яйцами и грибами
Ингредиенты
Способ приготовления
Грибы отварить, порубить и смешать с крутыми желтками, заправить солью и горчицей. На намазанные маслом ломтики хлеба уложить кольца белка, в середину горкой — грибную массу. Украсить листиками петрушки и мелко намазанным зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).