Грибной салат (4)
Ингредиенты
200 г грибов, 1 луковица или 50 г зеленого лука, сметана.
Способ приготовления
Соленые, маринованные или квашеные грибы вымочить, дать стечь воде, мелко изрубить. Добавить рубленый лук и сметану, заправить.
Салат положить на ржаной хлеб толстым слоем, гарнировать небольшими целыми грибами и зеленью, а также помидором.
Оставить отзыв
Совет еще
Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.