Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом "Пронинские"

Ингредиенты

Помидоры 8-10 шт. Печень куриная 100 гр. Консервированная кукуруза 2 ст.л. картофель отварной 1 шт. Луковица 1 шт. Огурец 1 шт. Яйцо 1 шт. Майонез 100 гр. Панировочные сухари 1 ст.л. Зелень петрушки 1/2 пуч. Зелень сельдерея 1/2 пуч. Сливочное масло 2 ст.л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть. Огурец натрите на средней терке, зелень сельдерея крупно нарежьте. Печень пропустите через мясорубку и вместе с измельченным луком и мякотью помидоров обжарьте в 1 столовой ложке сливочного масла.

Картофель разомните в пюре, смешайте с оставшимся размягченным сливочным маслом и взбитым яйцом .

Смешайте все подготовленные продукты, добавьте кукурузу, панировочные сухари, посолите и поперчите.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные помидоры. Запекайте в духовке 5-7 минут при средней температуре. Подавайте, полив майонезом и украсив веточками петрушки.

Оставить отзыв

Вафельные трубочки (2)

Сельдь под шубой с яблоком

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке