Жареные кабачки с индейкой, апельсинами, яблоками, сыром, зеленым луком и базиликом "Кокошинские"

Ингредиенты

Кабачки 1-2 шт. Филе индейки 200 гр. Апельсин 1 шт. яблоко зeлeноe 1 шт. Огурец 1 шт. Яйцо 3 шт. сыр тертый (любой) 100 гр. Мука 3-4 ст.л. Панировочные сухари 3-4 ст.л. Майонез 1 ст.л. лук зеленый 1/2 пуч. Базилик 1/2 пуч. Растительное масло 3 ст.л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе индейки сварите в подсоленной воде, охладите и пропустите через мясорубку. Апельсин нарежьте кубиками. Яблоко очистите от сердцевины и вместе с огурцом нарежьте соломкой. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте тертый сыр, измельченный зеленый лук, 1 взбитое яйцо, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Полученную начинку тщательно перемешайте.

Кабачки нарежьте кусками длиной 6-7 см, удалите семена и наполните начинкой. Обмакните в оставшихся взбитых яйцах, обваляйте в смеси из муки и панировочных сухарей и обжарьте на растительном масле. Подавайте, поперчив и украсив измельченной зеленью базилика.

Оставить отзыв

Салат "Лакомка"

Торт с вишней

Совет еще

Быстрозамороженные овощи — зеленый горошек, помидоры, овощные смеси — для варки нужно класть в кастрюлю, не размораживая, прямо в кипящую воду или бульон.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке