Глазированная свинина
Ингредиенты
- свинина целым куском (грудинка или корейка) 1 кг
- джем абрикосовый 1/2 стакана
- соус соевый 1/2 стакана
- кетчуп 1/2 стакана
Количество порций: 3 шт.
Способ приготовления
- Свинину обжарьте целым куском (можно сделать это в духовке или аэрогриле). Тушите 45 минут на сковороде под крышкой, влив стакан воды или бульона.
- Для глазури перемешайте джем и соусы, добавив 50 г кипяченой воды или бульона.
- Жарьте мясо около 20 минут на противне в духовке или на решетке гриля, переворачивая и смазывая глазурью.
- При подаче нарежьте мясо порционными кусками. Гарнируйте маринованными фруктами или овощами. Оформите зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке